Vereinszweck

1.
Information unserer Mitglieder über einschlägige gesetzliche
Bestimmungen und Technologien auf dem Gebiet
des Weines und anderer Getränke 
bzw. neue Organisationsformen des Fremdenverkehrs
 
2.
Pflege des Kontaktes zu den Mitgliedern anderer Sommeliervereine
im In- und Ausland
 
3.
Pflege des Kontaktes zu Institutionen und Organisationen
des Fremdenverkehrs
 
4.
die Wahrung aller Vereins- und Berufsinteressen
 
5.
Öffentlichkeitsarbeit in allen Bereichen der Gastronomie
unter besonderer Berücksichtigung des Weines
 
6.
Förderung der Berufsbilder 'Sommelier / Sommeliere' und 'Weinkellner / Weinkellnerin',
insbesonders die Förderung der Berufsaus- und Weiterbildung